犬科动物中最擅长爬树的动物是灰狼。虽然灰狼主要是一种地面活动的动物，但它们在必要时也能够爬树。灰狼具有灵活的身体和强壮的四肢，这使得它们能够相对容易地攀爬树木。虽然它们爬树的能力可能不如一些专门的树栖动物那样出色，但在犬科动物中，灰狼无疑是爬树能力最强的。

此外，灰狼爬树的行为在某些情况下是可见的。例如，为了追逐猎物或躲避威胁，灰狼可能会选择爬到树上。这种行为在野生灰狼中较为罕见，但在一些动物园或驯养环境中，灰狼有时会被观察到爬树。

总的来说，尽管灰狼不是专门的树栖动物，但它们在犬科动物中展现出相对较强的爬树能力。这种能力使它们能够在需要时灵活应对各种环境挑战。