厨房隔断门材料的选择需要考虑到防火、防水、防潮、易清洁等因素，以下是一些常见的厨房隔断门材料：

- 铝合金：铝合金材质的厨房隔断门具有很好的耐腐蚀、防水、防火等性能，而且容易清洁，比较适合潮湿的环境。

- 玻璃：玻璃材质的厨房隔断门通透性好，可以让厨房更加明亮，而且玻璃材质的防火、防水性能也比较好，清洁起来也比较方便。

- 木质：木质的厨房隔断门美观性好，可以为厨房增添一份自然、温馨的氛围，但是木质材料在潮湿的环境中容易受潮变形，需要做好防潮措施。

- 塑料：塑料材质的厨房隔断门价格便宜，但是塑料材质的质感和美观度相对较差，而且塑料材质的防火性能也比较差。

选择厨房隔断门材料时，可以根据自己的需求和预算综合考虑，建议选择正规的商家和品牌，确保产品的质量和安装的效果。