加沙黄色食物可能指的是加沙地区的一种特色菜肴，但具体的名称和详细信息我并不清楚。由于加沙地区位于中东，其饮食文化可能受到多种因素的影响，包括地中海饮食、中东传统菜肴以及当地的食材和烹饪方式。

一般来说，黄色食物在中东地区可能包括一些以黄色为主要色调的食材制作的菜肴，如黄色的小米、黄色的豆类（如鹰嘴豆）或者黄色的水果（如柠檬和香蕉）等。这些食材可能被用来制作各种菜肴，如汤、沙拉、炖菜、炒饭等。

然而，由于加沙地区的饮食文化非常丰富多样，我无法提供具体的加沙黄色食物的名称和详细描述。如果你对加沙地区的饮食文化感兴趣，我建议你可以查阅相关的饮食文化书籍或网站，或者咨询当地的居民或餐馆，以获取更详细和准确的信息。