答案是；不能。吃海带不能变白。

海带，又名真海带、昆布、纶布、江白菜，海带科海带属植物。海带不耐高温，是适宜生活在低温海水中的大型褐藻，一般生长在低潮线下2～5米的岩石上，不能长时间暴露在空气中。