忘记关火会导致不同的后果，包括严重的火灾和食物过度烧煮。如果在炉子上的食物过度加热，它可能会烧焦或变得难以下咽，导致食品浪费和意外花费。

另一方面，煮东西后离开厨房或忘记关火会造成极度危险的火灾。电路会因过度热量而受到损害，导致火灾的可能性增加。因此，我们必须时刻检查我们的厨房，确保所有炉子、烤箱等设备关闭，确保厨房中的安全。