甜荞麦的做法有很多种，但最常见的是将甜荞麦煮熟后，加入适量的糖和水，煮至糖溶化，再加入适量的水淀粉勾芡，最后撒上芝麻即可。

此外，还可以将煮熟的甜荞麦加入牛奶、蜂蜜、坚果等配料，制作成营养丰富的早餐或点心。

如果想要口感更加Q弹，可以将甜荞麦泡发后再煮熟，效果更佳。无论哪种做法，甜荞麦都是一种营养价值很高的食材，适合作为日常饮食的补充。