1、杠门识别：乳鸽孵化4~5天，公鸽肛门上缘覆盖下缘，稍微突出。母鸽下缘突出覆盖上缘。

2、喂养识别：在同一窝鸽子中，大多数公鸽争先恐后受亲鸽哺育。反之则是母鸽。

3、行为识别：同窝公鸽生长快，体型大，母鸽生长慢。手摸公鸽的头部时，公鸽反应敏感，羽毛竖起，活泼好斗，反之母鸽多。