商洛市全域处于秦岭腹地，这里气候温润，物产富饶，是全国有名的核桃和中药材宝库，除此之外，最知名的特产还有号称小木耳大产业的木耳，板栗、柿子、香菇、天麻等中药材也是全国闻名。