在奶茶里，一般建议放酥油而不是黄油。

酥油和黄油都是乳制品，但它们在口感和用途上有着明显的区别。酥油通常具有更轻、更淡的味道，更适合用于烹饪和烘焙。在奶茶中，酥油可以增加奶茶的滑顺度和口感，使其更加香浓。

而黄油则通常用于烘焙或煎炸食物，口感较为浓郁，如果放在奶茶中可能会让奶茶变得过于油腻，影响口感。

当然，这也取决于个人口味和偏好。如果你想尝试一些新的口味或创意，也可以在奶茶中加入适量的黄油进行实验，也许你会创造出自己独特的奶茶配方。