夹馍饼干是一种美食，其制作方法如下：

准备食材：面粉、酵母、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、黄油等。

将面粉、酵母、泡打粉、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。

加入鸡蛋和黄油，继续搅拌。

将面团擀成薄片，用模具切成圆形或方形。

将夹心材料（如肉松、芝士片、火腿片等）放在面团中间。

将面团对折，轻轻按压边缘，使其粘合。

在预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟，直到饼干变成金黄色。

取出后稍微冷却，然后就可以享用了！

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