不需要
1、准备干的红豆100g、薏米50g、芡实50g。都是直接用生的,不用泡不去去皮更不用煮;
2、直接丢进破壁机,用干粉功能打上几次;
3、很快就能打成这样非常细的粉末;
4、过筛后,直接干粉放碗里,上锅蒸。干粉不容易蒸熟,至少40分钟。我蒸了一个小时;
5、融化黄油35g和蜂蜜50g,和蒸熟的红豆薏米芡实粉搅拌均匀成团;
6、揉成一个一个的小圆剂子。揉多大一个,取决于你用多大的模具,我的模具是差不多每个40-43g;