不同种类的鱼对气温的要求有所不同，因此要鱼种而异。一般来说，当水温在20℃左右时，鱼的活动性最强，这个时候是比较好的钓鱼季节。

而在气温较低的季节，一些硬骨鱼类如鲤鱼、鲫鱼等会停止进食，而软骨鱼类如鲈鱼、黑鱼等则会比较活跃。

所以在冬季中，气温在10℃以上，水温在5-10℃左右时，较为适合钓鱼。但需要注意的是，天气因素对鱼的活动也有很大影响，如下雨、下雪等天气鱼类往往会比较不活跃。