国庆和平鸽最初是由法国艺术家佩布鲁斯基于1949年10月1日中国新中国成立时所设计的。佩布鲁斯基为了庆祝中国的和平与繁荣，特别设计了一只白鸽子，代表和平与友谊。从此，白鸽子成为了中国国庆的象征。每年国庆节，都会有鸽子释放仪式，象征着中国人民对和平的追求和对世界和平的贡献。因此，国庆和平鸽是一种文化符号，代表着中国人民对和平的向往和追求。