鲜人参蜜片是一种美味的滋补食品，其正宗做法如下：

所需材料：

1. 新鲜人参1根

2. 蜂蜜适量

3. 冰糖适量

4. 水适量

步骤：

1. 将新鲜人参洗净，切成薄片备用。

2. 在锅中加入适量的水，放入切好的人参片，大火烧开后转中小火炖煮20分钟，让人参片充分吸收水分。

3. 在炖煮的过程中，可以准备蜂蜜。将蜂蜜倒入一个干净的容器中，加入适量的冰糖，用筷子搅拌均匀，使蜂蜜和冰糖充分融合。

4. 当人参片炖煮至软糯时，捞出沥干水分，放入炖盅中。

5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸10分钟，让人参片更加熟透。

6. 蒸好后，将炖盅取出，稍微晾凉一下，然后将蜂蜜倒入炖盅中，用筷子拌匀，让蜂蜜均匀地裹在人参片上。

7. 最后，将拌好的鲜人参蜜片放入冰箱冷藏室中，冷藏2小时以上，让蜂蜜完全凝固。

8. 食用时，取出适量的鲜人参蜜片，可以直接食用，也可以泡水喝。