湄洲岛船票包括机票和轮渡费用。

因为去往湄洲岛需要先乘飞机到湄洲岛机场，然后再转乘轮渡到达湄洲岛。

除了机票和轮渡费用外，旅游者还需要自行承担在湄洲岛上的餐饮、住宿和游玩等费用。

总体而言，湄洲岛船票包括的费用较为直接，游客可以根据自己的需要选择适当的船票类型。