潮汕欢嘴是一种传统的潮汕小吃,主要由面粉和猪肉制成。具体来说,它通常包括面粉、猪肉、虾仁、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、五香粉等成分。
在制作潮汕欢嘴时,首先将面粉揉成团,然后加入猪肉、虾仁、葱姜蒜等调味料,制成馅料。接下来,将面团擀成薄片,将馅料放在上面,卷成长条状,切成小段,放入油锅中炸至金黄色即可。
潮汕欢嘴外酥里嫩,味道鲜美,是潮汕地区非常受欢迎的小吃之一。