正宗的北京麻酱糖饼家庭做法各有不同，很难有一个定论。

因为麻酱糖饼家庭做法的风格多种多样，从面皮做工到馅料口感都各不相同，因此无法准确地判断哪家是正宗的。

不同家庭的麻酱糖饼在做法上都有自己的特色和创新，这也正是食品文化多样化的体现。

建议大家可以多尝试不同家庭的麻酱糖饼，寻找自己口味上的最爱。