家庭做法如下：

1. 准备新鲜的葛根，清洗干净，去除表面的泥沙和杂质。

2. 将洗净的葛根切成小块，放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成糊状。

3. 将搅拌好的糊状葛根倒入锅中，用中小火慢慢加热，同时不断搅拌，以免糊底。

4. 当葛根糊变得黏稠时，可以加入适量的淀粉，继续搅拌均匀。

5. 将搅拌好的葛根粉糊倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏保存。

6. 冷藏后的葛根粉可以切成小块或者薄片，用于做凉拌菜或者炒菜等。