头大 长两条胡须的鱼叫面瓜鱼。

巨魾，俗称：面瓜鱼，因为它的肌肉的颜色为天然的黄色或橘红色，煮熟后，肉质变为金黄，色如南瓜，因此得名为面瓜鱼。

面瓜鱼的皮肤棕栗色，身体流线形，头大宽、嘴大、嘴唇边上延伸出的两根胡须，像似两把镰刀样子像个老头，十分丑陋。