辣辣蒜是一种调味料，通常用于中餐和韩国料理中。它的正式名称是“韩式辣椒蒜泥”，是将大蒜和辣椒粉混合在一起制成的。在中国，辣辣蒜也被称为“韩式辣蒜”、“韩式辣酱”、“韩国辣蒜”等。