先清洗干净，用面粉加鸡蛋把虫裹起来放入三层油温中炸制，待到金光酥脆就可以吃了，吃的时候别忘了再放点椒盐。

棉花虫是蝉的俗称，油炸的酥香，水煮的养分丰厚，是傣家盛夏时节多见的昆虫菜。想象一下吧，用筷子把它们送进嘴巴的感觉！不过据说，它的维生素及各种有利微量元素均高于通常的肉类，是食物中的蛋白质之王。