索菲亚大教堂的蛋糕重量为1.5公斤，由多层蛋糕片、鲜奶油和新鲜水果组成，口感丰富。而且，据说它还有一种神秘的配方，只有厨师们才知道。这种蛋糕的配方需要精心挑选和准备，以确保其品质和口感。虽然我们无法知道具体的克数，但是可以肯定的是，这是一种美味的甜点，值得一试。