把新鲜牛奶的加热一下，然后降温，变温之后就可以了，然后放上白糖，混合均匀就可以了。把酵母放进去之后化开。放上几分钟，最好是让牛奶的表面有一层泡沫就可以了。我们把面粉和盐混合在一起。然后我们把酵母和牛奶倒在容器里面。慢慢的放上混合过盐的面粉。之后我们用筷子，搅拌成片状之后，需要让里面的面粉充分的吸收牛奶才行。之后我们用手开始揉，要把面团揉光滑才行，而且面团只需要不沾手就可以了。

之后我们直接用保鲜膜封起来，放到30-35度的温度里面发酵，需要发大概一个小时的时间，面团发到差不多两倍大小，变成蜂窝状就可以了。之好我们把发好的面团按一下，再揉面团，排气之后继续揉光滑放起来发面，这样就可以了。