笋可以直接放冷冻室储存,但需要注意以下几点。首先,应将新鲜笋清洗干净,去掉顶端和底部的硬部分,切成适合自己使用的大小。
其次,将切好的笋放入密封袋中,尽量将其中的空气挤出并封好口。最后,将密封袋放入冷冻室。这样储存的笋能够保持较长时间的新鲜度,不过需要在使用时解冻。建议在使用前将笋放在常温下解冻或加入菜肴中一同煮熟即可。