小西沟文旅康养小镇的表演时间是每天晚上7点至9点，包括歌舞表演、杂技、魔术等多种节目。这些表演都是由专业的演员和艺术家精心准备和表演的，为游客们提供了一场精彩绝伦的视听盛宴。在这里，人们可以尽情欣赏演员们的精湛技艺，感受到文化艺术的独特魅力，同时也为自己的身心健康进行了有效的放松和康养。