桔子树可以通过嫁接的方式来结出果实，以下是嫁接的方法：

- 嫁接时间：选择春秋两季进行嫁接，这两个季节的温度比较适合嫁接。相对来说，选择春季嫁接的农户更多一些。

- 接穗选种：选择较为优良健康的植株作为接穗品种，能够有效提高嫁接的成功率和后期果实的产量。

- 嫁接方法：在修剪枝条时，将接口修剪呈斜面，以便于枝条更好地接触。然后将枝条嫁接到其他果树上，并用塑料薄膜将接口包起来，以便于枝条在天然的环境中生长。大约观察两周，如果枝条在这段时间内发芽，代表嫁接成功。

嫁接过程中，要注意保持接口的清洁和干燥，避免感染和腐烂。同时，要选择适宜的环境和气候条件，以提高嫁接的成功率。