可以明确的回答：酒精代谢几个小时查不出酒驾是不确定。这是因为：酒精代谢的快慢与饮酒驾驶员喝酒的数量、酒精度数高低、个人对酒精的分解快慢（酒量大小）等都有直接关系。但一般情况下，饮酒后超过24小时酒精就基本代谢完毕，不会检测出酒驾了。