这个问题很难回答哪个好，因为不同的工作都有其重要性和需求。

线路工负责维护和建设铁路线路，确保铁路的安全和顺畅运行；工桥隧工负责桥梁和隧道的建设和维护，确保这些结构的安全和可靠性；而探伤工则负责检测损坏和隐藏的故障，以确保工程质量。因此，这些工作都是很重要的，并且彼此联系。无论你选择哪个职业，都需要专业知识、技能和责任感。