工厂安全员需要承担一定的风险，因为他们负责确保工厂的安全和员工的健康。如果工厂发生事故或安全问题，安全员可能会被追究责任，甚至面临法律诉讼。因此，工厂安全员需要具备良好的安全意识和管理能力，以确保工厂的安全和员工的健康。