松子仁如果没有现剥的香,可能是由于储存不当或处理不当造成的。松子仁在储存过程中容易氧化,产生哈喇味,从而影响其香味和口感。
此外,松子仁在运输或加工过程中,如果遇到高温、潮湿的环境,也容易变质,从而失去其原有的香味。
因此,在购买松子仁时,应注意选择新鲜、没有异味的松子仁,并妥善储存,以保持其香味和口感。