1. 咸菜洗净切片，浸泡半小时左右；

2. 黄豆提前浸泡两小时以上，把泡好的黄豆和咸菜一起放进锅里加水煮沸后转小火慢炖约40分钟；

3. 加入适量的盐、鸡精等调料调味即可食用。