是的，越南塑料钞可以用水洗掉。

因为越南的钞票采用了塑料材质，比传统纸质钞票更加环保耐用，而且在钞票的设计上采用了特殊的防伪技术，使得它具有很高的防伪能力。

在钞票上印刷的油墨也比较特殊，使得稍微用点水就可以轻松将钞票上的污渍擦掉，所以可以用水洗掉。

此外，越南的塑料钞票也是世界上比较特别的一种，因为它在钞票设计上采用了很多本土元素，比如印有越南的历史文化和风景线等，很好地展现了越南的文化和特色。

所以，越南塑料钞票不仅环保耐用，而且还具有很高的文化价值。