对于“一方水要占多少空间”的问题，首先我们需要明确“一方”是一个体积单位，常用于表示立方米，即1立方米的水。因此，一方水所占的空间大小即为1立方米。

换句话说，当我们说一方水，实际上已经确定了其占据的空间大小为1立方米。所以，答案是：一方水占据的空间就是1立方米。