邯郸卤煮火烧是邯郸市的特色小吃之一，有许多家店铺提供不同风味的卤煮火烧。以下是一些邯郸本地人常推荐的正宗店铺：

郑记卤煮火烧：位于邯郸市中华北大街，是当地历史悠久的老字号店铺，口味正宗，以其独特的调料和独特的火烧面包而闻名。

章记卤煮火烧：位于邯郸市广安大街，也是一家历史比较悠久的店铺，卤煮的肉质鲜嫩，汤汁浓郁，火烧香脆可口。

杨国卤煮火烧：位于邯郸市中华路，是一家小吃摊点，但是口碑很好，卤煮的调料味道独特，加上火烧的松脆口感，深受顾客喜爱。

在选择店铺时，可以根据个人喜好和方便性进行选择。不同的店铺可能有不同的口味和做法，可以根据自己的口味偏好进行尝试。