斑马虾是可以生吃的，但是要注意卫生问题。在野外捕捞的斑马虾，要先清洗干净，除去泥沙和杂质，再进行生食。另外，在购买冰冻斑马虾时，也要选择品质好的产品，并在购买后将其解冻，清洗干净后才能生食。但是，由于生食斑马虾容易感染细菌，建议大家还是以煮食或烤制等烹饪方式为主，以确保食品的安全性和卫生健康。