平安尊享金生是一款由平安保险公司推出的一年期健康保险产品。如果您考虑退保，以下是一般流程：

1. **联系客服**：首先，您可以通过平安保险的客服热线或官网找到相关的联系方式，咨询退保事宜。

2. **准备资料**：退保需要提供保单、身份证件、银行账户信息等资料。确保您的资料齐全。

3. **填写申请**：根据平安保险的要求，填写退保申请表或其他相关申请文件。

4. **提交申请**：将填写好的申请提交给平安保险，可以通过邮寄、电子邮件或前往保险公司办公地点的方式提交。

5. **审核过程**：保险公司将审核您的退保申请，这个过程可能需要一定的时间。

6. **退保金支付**：一旦审核通过，保险公司会将退保金退回到您提供的银行账户中。

需要注意的是，退保可能会有一定的损失，因为保险公司会根据保单的现金价值来进行退款，而现金价值通常低于所交保费。此外，退保可能会影响您的保险保障，因此在做出决定前请仔细考虑。

建议在退保前详细了解退保的具体流程和可能的损失，或者咨询专业的保险顾问。