首先，将莲子、淮山、薏米、芡实用清水浸泡30分钟。之后，将材料和适量水放入炖盅中，大火煮开后转至小火炖煮两个小时。如果使用电饭煲，则加适量水后选择煮饭模式，煮约1.5小时。煮好后根据口味加入适量冰糖调味即可。此道汤品不仅美味可口，而且富含多种营养素，是秋冬季节滋补身体的最佳选择。