玻璃晒干菜干的速度相对较慢。由于玻璃表面光滑，不容易吸附水分，而且只能从上方接受太阳光照射，无法晒到反面，因此晒干时间较长。而且在潮湿的天气和阴雨天气，可能需要更长时间才能足够干燥。相比之下，使用通风良好的晾衣架或者晒网，可以提高干燥效率。此外，在晾晒时要注意卫生，防止细菌滋生。总之，玻璃可以作为晒干菜干的选择之一，但对于快速干燥而言，还是需要考虑其他选择。