藕粉灵宝是一种预包装食品，由灵宝市永建藕粉店生产并销售。这家店铺成立于2014年9月3日，经营者为张永建，注册地位于灵宝市康乐商城。藕粉灵宝的品质可能因生产工艺、原材料等因素而有所不同。一般来说，藕粉是由藕经过加工制成的粉末状食品，具有营养丰富、口感细腻等特点。然而，具体的品质还需要根据产品说明、消费者评价等因素进行综合评估。