三明治摆摊是否使用广告布并非必须，主要取决于个人经营策略和目标。使用广告布可能有助于吸引顾客，特别是在人流量较大的地方。然而，如果摊位的位置本身就很有特色或者三明治的品质和口味非常出色，那么即使没有广告布，也可能吸引大量的顾客。此外，不使用广告布可能更环保，更贴近自然。因此，关键在于根据自己的实际情况和目标做出选择。