生菜是一种可以直接食用的蔬菜，但在直接食用前需要进行清洗和处理。首先，将生菜叶子逐片分开，用流动的水冲洗干净以去除表面的泥土和杂质。

然后将生菜叶子在清水中浸泡一段时间，以确保所有残留的污垢都被清洗干净。

最后，将生菜沥干水分，可以切碎或整片食用。这样处理后的生菜就可以直接食用了，既新鲜又健康。不过，对于购买的生菜是否可直接食用，还应关注产品包装上的食用说明或保质期等信息。