用料

面粉350克

鸡蛋2个100克左右

白糖60克

酵母4克

花生油45克

牛奶60克

做法

微波炉加热了一下牛奶，刚有温度就好，放入酵母化开

放入面粉、糖、鸡蛋、油

用筷子简单搅拌了一下，放入厨师机和面团成光滑状。

发酵成两倍大。手揉分割。

揉按小饼操作过程中全程保鲜膜盖面团，因为水分，表面少容易干。

烤箱长帝的，之前烤糊，现在改成只下火110度烤10分钟，翻面烤8分钟。上面盖烤盘塑形。