清水400g,红豆320g,黄冰糖60g,蜂蜜一大勺

1.红豆提前一天用清水泡发，期间换水几次，去除红豆皮的苦味，

2.浸泡好的红豆沥干水分，放入电饭锅中，加入清水400g,黄冰糖60g,开启电饭锅煮饭功能待程序结束

3.煮饭程序结束时，锅中还留有较多水分，将红豆小心翻拌后，再次开启煮饭功能等待结束

4.两个程序后红豆出痧但还是完整的颗粒，水分也大致收干，这样的状态刚好

5.趁热加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀，晾凉即可。