男士选择黄金吊坠时，通常建议的控制范围是在15克到35克以内。这个范围内的大致重量既不会过于夸张，又能体现出一定的时尚感。然而，具体的重量选择还需要根据佩戴者的个人特征，如年龄、体型和偏好来决定。

对于一些较为斯文的IT男性，20克可能是一个合适的起点；而对于身材高大的男性，或是性格豪爽的人群，30克的黄金吊坠也是可以考虑的选择。