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水煮肉片还可以叫什么名字
时间:2025-04-18 05:58:22
答案
水煮肉片可以叫做水煮肉、水煮肉片儿、水煮肉片汤等。
水煮肉片是以猪里脊肉为主料,发源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的
家常
菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。
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