主料:意面100g、鸡蛋2个;
辅料:橄榄油适量、盐适量、葱1根、酱油1勺
黄金炒意面
1
清水烧开,放入100克儿童意面,煮到六成熟;PS:这是二个宝宝的食量;
2
捞出意面,沥干水,放一点儿童橄榄油油,拌均,防止黏住;
3
二个鸡蛋打散到陶瓷大碗,PS:建议用陶瓷或玻璃,不要用不锈钢材质会使蛋变黑;
4
把放凉的意面加入打散的蛋液中拌均;
5
热锅倒入儿童橄榄油,加入拌均的鸡蛋意面,爆炒;
6
加入盐、酱油,翻炒,最后晒上葱花,起锅。PS:使用的意面、盐、酱油、橄榄油全是儿童的食材。如果平常食谱换成大人食材即可。