紫叶生菜紫红色的叶片带有翠绿色的叶柄，在阳光下的照耀下紫红油亮，像一朵朵紫色的花朵，非常漂亮。它的营养非常丰富，富含丰富的花青素，常吃减轻疲劳、抗衰老，同时有美容美颜的作用。

紫叶生菜口感脆嫩，苦味小，无论生吃、凉拌、蘸酱、做沙拉、包烤肉还是大拌菜又好看又好吃，紫叶生菜自身散发着独特的香甜味，小虫子不喜欢那个味道，所以它不爱招虫子，非常好管理，特别适合家庭种植。

紫叶生菜15-25度之间种植，它的种植方法非常简单：沟播种植，种植前施足底肥，把土地翻弄平整，扒细整平，用小铲划小沟，沟间距15-20厘米左右，沟的深度1公分左右，沟里浇透水，水渗下去表面比较湿润的状态，把种子均匀洒到沟里，适当控制密度，以减小出苗后间苗工作量，覆土0.5公分左右即可完成播种。

紫叶生菜苗期可间苗采收，后期可以撇着叶子采收，撇了以后还会继续生长，种一次可以采收很长时间，产量非常高。

紫叶生菜好处这么多，喜欢的话你也赶快在菜园种植一些吧！