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拔丝马蹄的正确方法
时间:2025-04-19 23:43:11
答案
1.马蹄洗干净
2削皮裹上蛋清再裹上豌豆淀粉
3· 过油炸至金黄(
俗称
穿衣)
4· 沥油备用
5· 锅中少油放糖
6· 熬制焦
黄色
7· 倒入
荸荠
快速裹上糖衣
8· 成品
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