包括：

1. 水力发电：利用水流产生动力，通过涡轮机等装置转化为电能的过程。

2. 水电工程：涉及水电站建设、水电设备安装、水电运行维护等方面的工程。

3. 水电设备：包括水轮机、发电机、变压器、水泵等设备，以及相关的辅助设备和控制系统。

4. 水电系统：由水电站、输电线路、配电设施等组成的电力系统。

5. 水电站：包括厂房、水库、引水系统、涡轮机等组成部分，用于将水流转化为电能。

6. 水轮机：一种将水能转化为机械能的动力设备，用于驱动发电机或其他机械装置。

7. 发电机：一种将机械能转化为电能的装置，用于产生电能。

8. 变压器：一种将一种电压的电能转化为另一种电压的电能的装置。

9. 输电线路：用于传输电能的线路，包括架空线路和地下电缆。

10. 配电设施：用于将电能分配给用户的设施，包括配电盘、配电箱等。

以上仅是水电工艺专业术语的一部分，涵盖了水电工程的主要方面。