《忆江南》描述的是江南地区的景色。

具体来说，它描绘了长江下游的江浙一带有代表性的春天景观。

唐代诗人白居易在其作品中通过对江南景色的回忆，展现了这里的春意盎然和大自然的美态。

这些景色包括江花、春水和日出时的美好光景，以及春天的各种花卉竞相开放的壮观场面。

白居易在《忆江南三首》中不仅描绘了江南的自然风光，还通过与其他地方的对比，表达了对不同江南城市的美好印象和怀念之情。